最も赤身率が高い部位、淡白なのに芯のある旨みを、ご家庭で。
※ 本番では、shop-pro標準フォームをこの位置に自動移植します
上モモは、芳寿豚の中でも最も赤身が多い部位。あっさりとしながらも、しっかりとした肉本来の旨み。
熱湯にくぐらせると、ピンクに透けるその断面に、SPF二十五年の健康な命の輝きが宿ります。
夏場の食卓にも、あっさりとお召し上がりいただける、毎日の食事に寄り添うしゃぶしゃぶ肉です。
長崎・芳寿牧場の物語、SPF認定の背景、職人の手仕事——すべての物語を、ブランドサイトでご覧いただけます。