ピンクに透ける極上の断面、「せやねん」で大絶賛された名物。
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芳寿豚の上ロースを、とんかつ用に厚切りカット。火を通してもジューシーさが残る、絶妙な厚み。
揚げあがった断面は、ピンクに透ける極上のレア感。「こんなにジューシーなトンカツがあったのか」と驚かれる、なみなみの名物。
SPF認定二十五年の芳寿豚だからこそ、レア気味でも安心して召し上がっていただけます。
長崎・芳寿牧場の物語、SPF認定の背景、職人の手仕事——すべての物語を、ブランドサイトでご覧いただけます。
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