上ロースのとんかつと、上肩ロースのステーキ。芳寿豚の二つの顔を、一度に。
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上ロースは、とんかつに。脂が美しく、揚げると花咲くサシ。上肩ロースは、ステーキに。鉄板で焼くと旨みが集約される。
二つの異なる調理法を、芳寿豚の異なる部位で。家族の週末、贅沢な食卓を彩る最高級セット。
それぞれが125g×4枚の厚切り。合計1kgの圧倒的なボリュームで、お得にお届けします。
長崎・芳寿牧場の物語、SPF認定の背景、職人の手仕事——すべての物語を、ブランドサイトでご覧いただけます。
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